Penang, Malaysia
+60184027399
ummihanie@gmail.com

Bubur nasi Jawa style

Lifestyle. Parenting. Ellsee. Sutra Aromatherapy

Bubur nasi Jawa style

Menjak² ni selera makan di rumah dah mula buat hal balik. Sampai sanggup tak makan pun ada. Tambah kalau masak sendiri. Tapi kalau orang masakkan, atau orang jamu di luar ke, selera pulak. Haish ~

Malam tadi, dek kelaparan sangat kot, tiba² teringatkan Bubur nasi jawa style. Mak saya biasa masak, dan saya memang suka walauoun simple. Resepi ni turun-temurun dari nenek moyang saya berketurunan Jawa di Singapura nun. Tu sebab saya namakan resepi ni Bubur Nasi Jawa Style. Jadi, tengah² malam tu jugalah ada orang menumbuk sambal belacan guna lesung batu. Klentang-klentung-klentang-klentung.

See… so simple kan.  Gandingan bubur nasi plain + kicap manis + ikan bilis goreng rangup + sambal belacan dengan hirisan bawang fresh. Kalau nak tambah telur mata pun ok jugak. Tapi yang utamanya yang disebut tadilah. Sambal tu wajiblah yer. Kelainannya dengan sambal belacan biasa ialah, diletakkan hirisan² bawang besaor. Nikmat gitu kunyah bawang fresh.

Habis 3 mangkuk dibedal licin. Tidurlah dengan aman dan perut yang kenyang… Alhamdulillah :)

p.s: rasanya resepi Bubur Nasi Jawa Style ni sesuai juga untuk orang² berpantang lepas bersalin.

Incoming search terms:

 

50 Responses

  1. BeritaKaki says:

    jowo ke apa ke, sodap nampak ni …nyum3

  2. Ummi Hanie says:

    kalo dah lapor, semua sedap ;)

  3. akubiomed says:

    Pakej yang lengkap belacan, ikan bilis dan bubur memang licin. Tak adalah rasa kosong.

  4. Ummi Hanie says:

    sorry termissed satu lg bahan penting. kicap manis! ok nk update balik :p

  5. Zie Fauzi says:

    terliur tgk ni…tak pernah rasa….nasi tu tanak x de letak apa ke,air semata2 ye?? mcm nk try je..bubur tu leh share dgn humaira kalau tanak kosong mcm tu…

  6. titan says:

    wah, nampak sedap aje ikan bilis tu..

  7. Jon says:

    awesome

  8. D_08 says:

    nampak gayenye bulih mentong ni…… hanye jawa je yg paham…. ahaksss…..

  9. TehR says:

    bubur nasi + sambal belacan
    memang tak pernah cuba

    selalunya style biasa je

  10. sha says:

    okay sha dah teruja ni…serius nampak sangat sedap.. :)

  11. Denaihati says:

    penuh lauk bubur ni, tak boleh disangkal kesedapanya ni,,,

  12. munir ardi says:

    saya paling suka semacam ini di depan rumah ada satu penjual

  13. ejam says:

    alahai sedapnya makan panas-panas dengan rangup ikan bilis tu..

  14. suri says:

    asal ada krap kurp kerap mmg sedap tapi mesti garing heee

  15. Ummi Hanie says:

    boleh aje beb ;)

  16. puanbee says:

    sama la kita , punya malas nak masak sanggup tahan lapar , tp kena juga masak anak2 nak makan , tp bee tk makan masakkan sendiri .. tembikai juga sedap hahaa

  17. PerenLee says:

    Tengok bubur ni baru saya ingat belum makan lagi sekarang ni Ummie…hehe

  18. Rina says:

    Ada sambalnya juga ya,, pasti sedap dan bisa bikin lidah kita bergoyang ni
    Nice share dan salam kenal mbak :)

  19. eiela says:

    memang sedap kak makan macam tu. orang sakit pun kalau diberi makan macam tu berselera kot.

  20. Sedap juga ya… :) Boleh mencuba lepas nie….

  21. ProfHariz says:

    Pelik2 makanan nuh. Ceq yang tau nasi kandar ja. hehehe

  22. Raudzah says:

    Walaupun kurang suka makan bubur, tapi tengok bubur ni terus tergoda..yummy sangat..

  23. Ummi Hanie says:

    mmg sedap dan simple. cubalah ;)

  24. hafizmd says:

    alamak..tang ikan bilis plus sambal tu yg kecur ayaq liur ni…

  25. Alin Marlini says:

    Mmg menyelerakan kalau makan ngan sambal takok pun sedap

  26. ajumohit says:

    hmm simple tp amat menyelerakan, dalam pantang mmg sesuai sangat, nyum2

  27. puan kutu says:

    sedapnya..macamni ye bubur jawa..kutu biasanya klu bubur makan gitu je pun sodap!

  28. Ummi Hanie says:

    best, dah mmg darah jawa ;) try lah~

  29. encik bakul says:

    wahh..ada juga jawa style rupanya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *